一、岗位要求
1、身体健康，无传染性疾病。
2、从事厨师工作三年以上，有中级以上厨师资格证书者，具有一定的烹饪能力和成本控制经验。
3、熟悉食品卫生安全知识，有学校食堂工作经验者。
4、具备良好的职业道德和团队合作精神，爱岗敬业，遵纪守法，无违法违纪记录。
二、岗位职责
1、根据基地要求负责食堂餐品制作，精通家常菜及中餐制作，注重伙食营养搭配，确保食品卫生安全并力求做到色、香、味俱佳。
2、根据基地的活动安排和活动人数，合理计划食材用量，避免浪费。同时，要能够按照既定菜单做好准备工作，完成当日当餐所有菜品原材料的准备工作，包括切、配等环节。
3、保持工作区域(包括切配区、烹饪区等)的清洁卫生，使用的设备、机器、物品要及时清理、整理，并完成操作间卫生收尾工作。
4、参与食堂的日常管理工作(如协助主管制定菜谱等)，对厨房人员进行合理调配(如果有相关权限或职责)，做到分工明确、高效协作。
5、配合基地食堂管理，完成其他临时交办的任务。
工作时间段：8-10小时工作制（工作时间以实际工作为准） 
福利：节日礼物+年底奖金

工作地址

潮州市饶平县山门村沿河路爱田园基地

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